Günümüz dünyasında tüketim kültürü, bireylerin yaşam tarzlarını ve alışkanlıklarını şekillendiren en önemli unsurlardan biri haline gelmiştir. Reklamlar , sosyal medya , popüler kültür ve ekonomik sistemlerin etkisiyle sürekli daha fazlasını isteme eğilimi, insanları ihtiyaçlarının ötesine geçmeye zorlamaktadır. Ancak bu aşırı tüketim alışkanlığı beraberinde israf sorununu da getirmekte ve hem bireysel hem de toplumsal düzeyde ciddi sonuçlar doğurmaktadır. İsraf türlerine baktığımızda ön sıralamada gıda israfı yer almaktadır. Dünya genelinde üretilen gıdaların yaklaşık üçte biri israf edilmektedir. Bu nedenle gençlik merkezi olarak israf konusunda farkındalık yaratmak amacıyla "sıfır bayat "projesini hayata geçirmeyi planlıyoruz. Proje pastanelerden üretim fazlası olan simitlerin alınıp fırınlanması, paketlenmesiyle birlikte ihtiyaç sahiplerine dağıtımını kapsamaktadır. Projemiz toplama ekibi, hazırlık ekibi, üretim ekibi ve dağıtım ekibi olmak üzere çok aşamalı bir sistem içerisinde yürütülecektir. Gönüllü bireylerin görev tanımlarını sıraladığımızda; 1.Toplama Ekibi Bir önceki günden üretim fazlası olan simitlerin pastanelerden günlük olarak alınması ve gençlik merkezine taşınması 2. Hazırlık Ekibi Simitlerin dilimlenmesi ve fırınlamaya uygun hale getirilmesi 3. Üretim Ekibi Fırınlanmış simitlerin paketlenmesi ve dağıtıma hazır hale getirilmesi 4.Dağıtım Ekibi Ürünün ihtiyaç sahiplerine veya proje destekçilerine dağıtılması 5. Farkındalık Ekibi Sıfır atık ve geri dönüşüm farkındalığını artırmak için sosyal medya içerikleri oluşturulması ve etkinliklerde bilgilendirme yapılması Projemize haftada en az 3 gün destek sağlayabilecek, takım çalışmasına uygun , iletişim becerisi konusunda yetkin olan aynı zamanda çevre ve sürdürülebilirlik konularına ilgili gönüllülerimizin başvurularını bekliyoruz. Bunun doğrultusunda farkındalık çalışmamıza katılarak bize destek olmak isteyen ve gelecek nesillere daha bilinçli bir dünya bırakma sorumluluğunu paylaşmak isteyen gönüllülerimizin başvurularını bekliyoruz.